Carta e bebida

Para comer…

  • PEIXE MARINADO

    12€

    Sandia-rocoto, tomates, aceite de asubiote e brotes.

    (Perú-Galicia-Mediterraneo)
  • TENREIRA PICADA ALIÑADA

    12€

    Emulsión de allo asado e ají amarelo, brioche de boniato e Galmesano.

    (Perú-Galicia-Francia)
  • CEVICHE DE ROCOTO

    14€

    Boniato asado e chifles.

    (Perú – Galicia - Ecuador)
  • PEIXE E MILLO

    11€

    Tzatziki de queixo - huacatay, chalaquita e mahonesa de pementos de herbón.

    (Perú-Galicia-Turquia)
  • CONO CRUJIENTE DE PEIXE ADOBADO

    7€/2uds

    Emulsión de aguacate, xema 63º e quinoa frita.

    (Perú - Galicia – Xapón)
  • TIRADITO NIKKEI

    13€

    Dashi acevichado, tubérculos e aceite picante.

    (Perú – Galicia – Xapón)
  • PEIXE LAÑADO

    13€

    Curry thai de ají amarelo, boniato doce e aire cítrico.

    (Perú – Galicia – Tailandia)
  • CAUSA DE GAMBA

    12,50€

    O seu pil-pil con ajíes, vexetais, aceituna e xema raiada.

    (Perú-Galicia-Andalucia-Bilbao)
  • PORCO DO DÍA

    CONSULTAR
  • TENREIRA AO KAMADO

    16,50€

    Salsa especiada, emulsión de seco e crujiente de pataca ó olivo.

    (Perú - Galicia - India - Grecia)
  • POSTRE DA COCIÑA

    6€
  • TARTA 3 LEITES

    5€

Servicio de pan 0,60€/PAX

Para beber…

CERvexas

  • CUSQUEÑA DORADA

    4€
  • CUSQUEÑA QUINOA

    4,5€
  • CUSQUEÑA TRIGO

    4€
  • CUSQUEÑA NEGRA

    4,5€
  • CERVEXA ARTESÁ

    4€

Cocktails

  • PISCO SOUR

    5,5€
  • MARACUYÁ SOUR

    6€
  • CHILCANO JENGIBRE

    6,5€
  • CHILCANO MARACUYÁ

    6,5€

Viños

BRANCOS

Copa/Botella

  • ALTOS DE TORONA

    2,5€/15€

    D.O. RÍAS BAIXAS - Godello

  • FANRELA

    2,70€/16€

    D.O. MONTERREI - Godello, Dona Branca, Treixadura

  • CARLOS VILLANUEVA

    2,5€/15€

    D.O. RIBEIRO - Treixadura, Loureiro, Godello

  • LEDES

    X/18€

    D.O. RÍAS BAIXAS - Albariño

  • AGÁS DO TEMPO

    X/19€

    D.O. RIBEIRO - Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureiro

  • ALMA

    X/22€

    D.O. RÍAS BAIXAS - Albariño

  • AUDACIA

    X/25€

    D.O. VALDEORRAS - Godello

TINTOS

Copa/Botella

  • CALIEL

    2,5€/15€

    D.O. Ribera del Duero - Tempranillo

  • PRÓMINE

    2,50€/15€

    D.O. RIBEIRA SACRA - Mencía

  • QUINTA TOUCEDO_PENAFURADA

    X/17€

    D.O. RIBEIRA SACRA - Mencía

  • ORA ET LABORA

    X/16€

    D.O. RIBEIRA SACRA - Mencía

  • QUINTA TOUCEDO_PELOURO

    X/18€

    D.O. RIBEIRA SACRA - Mencía, Brancellao

  • PUPPI BARBAROT (Barbara Palacios)

    X/18€

    D.O. RIOJA - Tempranillo, Merlot

  • LA BICICLETA VOLADORA_CRIANZA

    X/19€

    D.O. RIOJA - Tempranillo, Viura

  • ANTÍDOTO

    X/20€

    D.O. RIBERA DEL DUERO - Tinto Fino

  • MILÚ LA COMETA 2018

    X/22€

    D.O RIBERA DEL DUERO - Tinto Fino

ESPUMOSO

Copa/Botella

  • TERRAS DE LANTAÑO

    X/22€

    D.O. RIAS BAIXAS - Albariño

  • GRAMONA

    X/28€

    CORPINNAT BRUT - Xare-lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada

DOCES

Copa/Botella

  • MOSCATEL DE SETÚBAL

    3€/16€